صدور الدجاج بالسبانخ

من طرف **Salwa Alfadaly** الإثنين 22 ديسمبر 2008, 10:43 pm

المقادير

كيلو صدور دجاج + حزمة سبانخ + علبة فطر + بصلة كبيرة مفرومة + 3 ملاعق بقدونس مفروم
ثوم مفروم + عصير ليمونة + ملعقة صغيرة زعتر + ملح وبهار = بيضة مخفوقة + ملعقة زبدة + ربع
كوب دقيق + 2 ملاعق زيت زيتون
الطريقة

نضع الزيت في مقلاة ونضع البصل الى ان يذبل ......السبانخ .....الفطر .....نترك الكل يتقلى نضيف البقدونس
الملح .....البهار ....عصير الليمون ....نترك الكل يستوي على نار هاذئة الى ان يتبخر كل الماء ونضعه جانبا
ضعي صدور الدجاج في كيس بلاستيك وحاولي تدقي عليه حتى يصبح طبقة رقيقة نوعا ما
ملحيه وبهريه .......ثم ضعي وسطه ملعقة كبير من الحشوة ثم لفيه
اغمسي الدجاج في الدقيق من كل الجهات ...وحمريه في الزبدة وشوية زيت
بعد ذلك ضعيه في صينية وادخليه الفرن الساخن مسبقا درحة الحرارة 350 ...لمدة ثلث ساعة

قطعيه دوائر وقدميه مع ارز او بطاطس وخضار ..

وكلوا صوابعكم وراه

من طرف **gogo** الجمعة 16 يناير 2009, 11:35 pm

مشكور .............................................مشكور
مشكور... ......مشكور......................مشكور.........مشك ور
مشكور.............مشكور............ ..مشكور............... مشكور.
مشكور........................مشكور ............................مشكور
مشكور... ................................................. .....مشكور
مشكور. ................................................. ...مشكور
مشكور....................... ........................ مشكور
مشكور.......................................م شكور
مشكور................ ................مشكور
مشكور............. ..........مشكور
مشكور.......... .......مشكور
مشكور.....مشكور
مشكور

صدور الدجاج بالسبانخ

صدور الدجاج بالسبانخ

رد: صدور الدجاج بالسبانخ